Инженер-технолог пищевой промышленности
100 000 руб
Виктория Станиславовна
Возраст
53 года (07 Сентября 1971)
Город
Северская
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Временная работа
18 лет 1 месяц
Производство / Промышленность
. Работа со стандартами в области производства продукции.
.2. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции.
3. Составления планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчёт производственных мощностей и загрузок оборудования.
4. Разработка программ по обеспечению повышения качества продукции.
5. Осуществление разработок и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
6. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
7. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.
8. Анализирование причин брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принятие участия в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
9. Принятие участия в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.
10. Рассматривание рационализаторских предложений по совершенствованию технологии производства и выдача заключений о целесообразности их использования.
11. Исследование факторов, имеющих значение для успешной реализации продукции, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию в зависимости от покупательной способности населения.
12. Содействие сбалансированному развитию сферы пищевого производства, подготовка предложений по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.
13. Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития.
14. Сохранность коммерческой тайны организации.
Высшее
Алматы, 2003 — 2009 гг.
Запуск и разработка новых видов продукции, начинок и полуфабрикатов, с целью увеличения ассортимента, улучшения качества, с ориентацией на технические и финансовые возможности предприятия и потребительский спрос. Составление рабочих и сводных рецептур, тех-карт, тех-инструкций. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, почта Microsoft Outlook); Могу с нуля в Excel создать отчёт от сырья до готовой продукции. Занимаюсь разработкой и внедрением системы ХАССП на предприятии.Обучаю персонал. Производство шоколада, шоколадной глазури, плиточного шоколада, конфет ассорти, глазирование различных корпусов, леденцовой, пралиновой и перетянутой карамели с начинкой, а так-же производство разнообразных начинок для шоколадных конфет ассорти и карамели (жировые, помадные, желейные, ликёрные). Подготовка и запуск линий по производству: карамели (пралиновой, перетянутой, леденцовой, с начинками и без начинки). Линии шоколадных конфет ассорти и плиточного шоколада. А также изготовление конфет ассорти и плиточного шоколада методом ручной отливки. Изготовление грильяжных корпусов, фруктовых грильяжных корпусов. Технология глазирования корпусов, карамельных, грильяжных, помадных, пралиновых, суфле. Есть опыт производства экструзионных снеков с начинками и без и белкового соевого текстурата (соевое мясо). Приеду в любой город России, обучу ваш персонал, дорога и проживание, на период нашего сотрудничества, за счёт заказчика.
25 марта, 2017
40 000 руб
Игорь Николаевич
Город
Северская
Возраст
58 лет (30 июля 1966)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Инженер Технолог, ООО Новые Технологии
09.2013 - 09.2016
25 ноября, 2017
25 000 руб
Евгения Леонидовна
Город
Северская
Возраст
47 лет ( 1 февраля 1977)
Опыт работы:
10 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Инженер по охране труда, химик-эксперт, Облжилкомхоз, ФФБУЗ "ЦГиЭ" в Иркутской области
03.2007 - 09.2017
7 сентября, 2015
60 000 руб
Александр Валерьевич
Город
Северская local_shipping
Возраст
58 лет ( 1 февраля 1966)
Опыт работы:
15 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Инженер промышленной электроники, ООО "KELLOGG RUS"
10.1997 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли