Инженер-технолог пищевой промышленности

. Работа со стандартами в области производства продукции.

.2. Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции.

3. Составления планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчёт производственных мощностей и загрузок оборудования.

4. Разработка программ по обеспечению повышения качества продукции.

5. Осуществление разработок и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

6. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

7. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.

8. Анализирование причин брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принятие участия в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.

9. Принятие участия в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.

10. Рассматривание рационализаторских предложений по совершенствованию технологии производства и выдача заключений о целесообразности их использования.

11. Исследование факторов, имеющих значение для успешной реализации продукции, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию в зависимости от покупательной способности населения.

12. Содействие сбалансированному развитию сферы пищевого производства, подготовка предложений по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.

13. Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития.

14. Сохранность коммерческой тайны организации.